A associada Claudia Mattos, lidera na próxima Oficina do Gosto: Orgânico desenvolvido por ela para o Slow Food SP abordando o tema do acesso a produtos agroecológicos e da economia solidária e a incorporação destes no seu dia-a-dia.
O oficina elucidará os diferenciais dos Produtos Orgânicos/Agroecológicos para a Culinária quanto à:
Maior durabilidade dos produtos orgânicos/agroecológicos
Sem venenos, mais sabor.
Aproveitamento integral dos alimentos sem o impacto na saúde de consumo de produtos químicos
Importância do respeito à sazonalidade e à biodiversidade (consumidor como co-produtor)
Benefícios da compra direta do produtor e visita ao Espaço da Cultura de Consumo Responsável com produtos agroecológicos e da economia solidária com sustentabilidade
>> Caso queiram marcar a participação de grupos interessados no tema, pedimos que nos enviem e-mail prévio.
F: 11 3021-5637 / claudiazym@uol.com.br
ESPERAMOS VOCE NO TENDAL DA LAPA NO DIA 5 DE MAIO
Quarta-Feira (05/05/10)
Horário: 9h-10h
Duração: 1 hora
Rua Guaicurús, 1100 - Lapa
(ao lado da Subprefeitura da Lapa,
próximo à da estação de Trem da Lapa/conexão estação de Metrô da Barra Funda
Sobre o espaço: Inaugurado na semana passada, o Espaço da Cultura de Consumo Responsável nasceu fruto da parceria de diversas instituições, produtores, consumidores, técnicos, gestores, articulados pela Rede Semeando Comercialização Justa e Solidária com o objetivo de ser um espaço de comércio e discussão de alimentos e objetos sustentáveis. Funciona toda Quarta Feira das 8h às 13h.
As receitas e orientações gerais da Oficina serão disponibilizadas para consulta:
Mais Info:
- Blog da Rede Semeando- página Espaço da Cultura de Consumo Responsável ( com link no site de todo os parceiros) : http://cirandas.net/rede-semeando
- Blog do Tendal da Lapa: http://tendaldalapa.blogspot.com/
- Site do ZYM Café: www.zym.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário